Nudeln · 18. August 2020

Ihr braucht (Für zwei Portionen mit je 575 kcal) 1 kleine Stange Lauch etwas Butter 2 Knoblauchzehen 200 g Spaghetti 700 ml Gemüsebrühe 300 g Meeresfrüchte (ich hatte bereits gegrarte) ein paar Cocktailtomaten 30 g Parmesan etwas Zitronensaft Zubereitung Lauch, Knoblauch und die Petersilie kleinschneiden und in etwas Butter andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, die Spaghetti dazugeben (je nach Topf halbieren) und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nun die Meeresfrüchte und den...

Nudeln · 01. April 2020

Ihr braucht 1 Packung Tagliatelle (Kühltheke) 1 Bund Bärlauch ca. 60 g 1 Avocado 1/2 Zitrone etwas Wasser Salz,Pfeffer Zubereitung Nudeln 2 Minuten in Salzwasser kochen Bärlauch, Avocado, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Wasser in den Mixer geben und cremig mixen Nudeln abgießen, zurück in den Topf geben und mit dem Pesto vermischen.

Nudeln · 31. Oktober 2019

Höchste Zeit, dass ich meinen schwäbischen Ruf gerecht werde! 😂 Ihr wünscht euch immer wieder Rezepte für den kleinen Geldbeutel ➡️ Nudeln, Rahmspinat und Parmesan, so einfach und schnell ist ein günstiges Essen zubereitet! Statt Parmesan könnt ihr natürlich auch anderen Käse nehmen, das spart nochmal etwas ein 👍🏼

16. April 2019

Meine 3-Zutaten Gerichte sind schnell und einfach für Jedermann nachzukochen. Mit wenigen Zutaten steht das Essen im Handumdrehen auf dem Tisch.

Nudeln · 10. Oktober 2018

Ich liebe Onepotpasta! Gerade beim Kalorienzählen kommen mir solche Gerichte sehr gelegen. Topf auf die Waage, alle Zutaten rein und anschließend bloß noch auf dem Herd köcheln lassen - perfekt! Das Rezept könnt ihr beliebig abwandeln. Ihr braucht (für eine Portion mit 797 kcal) 100g Nudeln (Ich nehme meist Spaghetti oder Linguine) 100 g Kirschtomaten 1/2 Zwiebel 350 g Hähnchenbrustfilet 30 g Tomatenmark 180 g Wasser Salz, Pfeffer, frischer Basilikum Zubereitung Die Nudeln in der Mitte...

09. Oktober 2018

So einfach und trotzdem so lecker! Ganz viele von euch haben das Gericht bereits nachgekocht und waren von der Kombination begeistert. Birnen mit Speck und dann noch Maultaschen dazu? Lasst euch einfach überraschen!

09. Oktober 2018

Ihr braucht (Für 4 Portionen mit je 462 kcal) 500 g Spätzle 400 g Hähnchenbrustfilet 3 EL Speisestärke 250 g grüne Bohnen 250 g Butternut Kürbis 300 ml Sahneersatz 7% Fett 1 EL Öl Salz, Pfeffer, frische Petersilie Zubereitung Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit 3 EL Speisestärke vermengen (das Fleisch wird dadurch schön zart, müsst ihr unbedingt mal testen!) Bohnen halbieren und den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Hähnchenbrust in 1 EL Öl 3 Minuten scharf anbraten....

14. August 2017

Beim Kalorienzählen besonders lästig: Tausende von Zutaten! Deswegen gab es bei mir heute zum Mittagessen eine ganz einfache Spätzlepfanne. Ihr braucht (Für eine Portion mit 458 kcal) 120 g Lauch 200 g fertige Spätzle (z. B. aus dem Kühlregal) 100 g Kasseler 4 Stängel Petersilie Zubereitung Den Lauch in feine Ringe schneiden und anbraten. Spätzle, Kasseler und Petersilie dazugeben, etwas mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Wem das zu trocken ist, kann noch etwas Schmelzkäse...

03. August 2017

Ihr braucht (für eine Portion mit 519 kcal) 70 g Nudeln 1 Putenschnitzel/Putensteak 100 g Hüttenkäse Zucchini 1/2 Zitrone Salz, Pfeffer Zubereitung Nudeln in Salzwasser kochen. Währenddessen das Putenschnitzel und die Zucchini klein schneiden. Putenschnitzel scharf in der Pfanne anbraten und ganz zum Schluss die Zucchini dazugeben (Die Pfanne sollte sehr heiß sein sonst wird das ganze matschig). Nudeln abgießen und ihn die Pfanne geben. Herd ausschalten und nun den Hüttenkäse,...

06. Mai 2017

Ihr braucht (für 1 Auflaufform mit 978 kcal) 6 Maultaschen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Tomaten etwas frischen Basilikum und Petesilie, gehackt Chili nach Geschmack Salz, Xucker 100 ml Rama Cremefine 3 Scheiben Käse, fettarm